Agurkesalat

image_pdfLav PDFimage_printUdskriv

Er det sure agurker?? Spørger vores børn om, når de ser de her grønne skønheder.

Og ja det er sure agurker….. eller agurkesalat som de jo hedder😁

De smager simpelthen 100 gange bedre, når man selv laver dem og så passer de bare til alverdens ting👌🏻

Vi putter dem i burgere, hotdogs, på rugbrød og endda også ovenpå en salat, for at give syre.

Du skal bruge:

1 agurk

1 dl vand

1 dl æblecidereddike

2 spsk sukker eller sukrin

3 laurbærblade

14-16 peberkorn

  • Riv agurken på et rivejern eller skær dem ud i ultra tynde skiver.
  • Vand, eddike og sukker kommes i en gryde og koger let op.
  • Når sukkeret er opløst, tages gryden af blusset og hældes på rengjorte glas. Lagen skal køles til stuetemperatur.
  • Tilsæt laurbærblade, peberkorn og agurk.
  • Sæt låg på og stil dem i køleskabet.

God fornøjelse😁