Ananas-salsa

image_pdfLav PDFimage_printUdskriv

Den her skal du virkelig prøve at servere for dine gæster eller familie.

Jeg vil anbefale denne salsa til et stykke kylling eller fisk. Den er frisk, stærk, syrlig, sød og virkelig lækker 😀

Den er nem at bikse sammen, lige til aftensmaden, det utraditionelle påskebord, en grillaften….. Mulighederne er utallige 🙂

 

Til 2 pers. skal du bruge:

 

70 g ananas

30 g rød peber

20 g løg

1 tsk frisk ingefær

1 håndfuld persille

Lidt frisk chili eller chilikrydderi

1 tsk sukrin/sukker

Salt/peber

Løg, peberfrugt, ananas hakkes fint. Ingefær rives på et rivejern. Persille hakkes fint. Chili hakkes fint.

Alle ingredienserne blandes og krydres til sidst med salt, sukker.

 

Lad det trække 30 min og derefter er det klar til servering 🙂