AnanasBowl

image_pdfLav PDFimage_printUdskriv

Så bliver det næsten ikke mere sommer 🙂 En tyk smoothiebowl i skallen af en ananas med pynt af friske bær, er da sommer så det batter 😀

Sådan en servering er meget rustik og ligetil og vil pynte på ethvert bord 🙂

Jeg lavede den til pigerne forleden og de syntes den var meget frisk og smagte som deres yndlingsis 🙂

 

Du skal til en fyldt ananas-skål bruge:

½ ananas

1 citron

200 g jordbær (frost)

2 spsk chiafrø

Evt et skvæt kold vand

 

  • Ananasen skæres over på langs og den ene halvdel udhules, hvor kødet puttes i en blender.
  • Saften af en citron tilsættes.
  • Jordbær, chiafrø tilsættes.
  • Det hele blendes til en grød, tilsæt evt vand.
  • Server den i ananas skålen og pynt af med friske bær.

 

Tip: ønsker du ikke at servere den i ananas-skålen, kan du blot servere den i en skål eller et højt glas med ske. Du kan ydermere toppe den med min granola. Opskriften ligger i menuen/morgenmad 🙂