Pandekager

image_pdfLav PDFimage_printUdskriv

Haps haps, så blev det mandag og de her glutenfri sunde og skønne pandekager, kan du med stor succes forkæle din familie med til morgenmad eller som en lækker snack i eftermiddag😍 Hvornår kan man egentlig ikke spise pandekager😜

Når man forsøger sig med sunde pandekager, så tilfører man ofte banan som smagsgiver eller for at søde pandekagen, men jeg har denne gang lavet en lækker pandekage, der er uden banan. Så kan man jo sno pandekagen udenom små bananskiver eller lign, hvis man ønsker det. Som en pandekage LUX, kan du også smøre lidt af min sunde nutella på. Det er i hvert fald et kæmpe hit hjemme ved os 😉😋

 

Du skal bruge:

100 g boghvedemel

2 æg

3 dl mælk

1 tsk vaniljepulver

2 tsk fiberHUSK

En anelse salt

Fedtstof til panden

 

  • Pisk æg og mælk sammen
  • Bland de tørre ingredienser sammen og tilsæt det lidt af gangen med de våde ingredienser.
  • Pandekagedejen skal være fri for klumper.
  • Lad dejen trække 2-3 min
  • Hæld lidt dej ud på en pande og steg ved middel varme, vend pandekagen og steg.
  • Anret pandekagerne på et fad med frugt, bær eller lidt lækker sund nutella. ( Find den under opskrifter )

Ha en dejlig dag😍