Vegan nuggets

image_pdfLav PDFimage_printUdskriv

Er du veganer eller ønsker du bare at leve lidt mere plantebaseret, så skal du prøve dig med de her nuggets🤩 De er lavet 100% vegansk og smager fantastisk godt.

Glutenfri er de faktisk også😁 Så alle kan være med😋

Jeg plejer at måle mine opskrifter op mod de hårdeste dommere, der findes, nemlig vores børn. Børn er så dejlig direkte, og siger tingene lige ud. De var henrykte over smagen på de her vegan nuggets, så dem kan vi godt kalde for “gooekendt”😉

Server de skønne vegan nuggets med pasta, sweet potatoes eller andet du synes er lækkert. Selvfølgelig med en lækker salat dertil😋

Du skal bruge:

2 ds kikærter

1 1/2 dl soyadrik

2 spsk fiberHUSK

1 stort rødløg

4 fed hvidløg

2 tsk spidskommen

1 1/2 tsk chiliflager

1 tsk rosmarin

1 tsk timian

Salt, peber

Sesam

Hvis du ønsker, kan du med fordel tilføje 1 æg i “farsen”😊

  • blend alle ingredienser til en jævn masse
  • lav små aflange nuggets
  • Rul dem i sesam
  • steg dem i ovnen på bagepapir ved 175 grader i ca 20 min.
  • Spis dem straks, de er absolut bedst varme😍

Rigtig god fornøjelse♥️